Mungkin banyak yang belum mengetahui tentang tanaman bernama Okra. Bagi mereka yang tinggal di Asia termasuk Indonesia, hal ini mungkin wajar. Sebab Okra merupakan tanaman asli dari Arika Utara-Timur. Yang menjadikannya istimewa, tanaman ini mengandung banyak gizi.
Seperti dilansir dari berita7, Selasa 7 Agustus 2018, secara bahasa, Okra berarti “jari wanita”. Namun tanaman ini juga bisa disebut kacang polong. Saat ini, tanaman ini mulai dibudidayakan di semua daerah hangat dan tropis di dunia.
Okra merupakan tanaman yang sangat bermanfaat karena tinggi nutrisi, sehingga pantas disebut “pahlawan nutrisi.”
Dari hasil penelitan, tanaman ini diketahui mengandung 21 miligram vitamin C, 2 gram protein, 60 miligram magnesium, 3 gram serat makanan, 7,6 gram karbohidrat, 80 mikrogram folat, 0,1 gram lemak, dan hanya 30 kalori.
Berdasarkan kandungan yang ada di dalamnya, ada beberapa manfaat yang dapat diperoleh dengan mengonsumsi tanaman ini.
Di antaranya, bisa mengurangi kadar kolesterol, obat ampuh untuk penderita diabetes serta efektif meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, Okra juga mampu meredakan gejala asma dan mencegah penyakit ginjal serta bisa mengurangi jumlah glukosa yang diserap dari makanan.
Untuk mengonsumsuminya, bisa dilakukan dengan dua cara. Pertama, yang Anda butuhkan adalah segelas air tawar dan 2 okra segar. Anda harus memotong kepala dan ekor okra dan menempatkan beberapa potongan di dalam air tanpa direbus.
Kemudian, biarkan mereka begitu curam pada malam hari. Keesokan paginya, Anda harus minum segelas air okra ini 10 menit sebelum sarapan.
Kedua, ambil 4 buah okra segar dan keluarkan kepala dan ekornya. Tempatkan okra dalam air panas dan biarkan semalam. Konsumsilah air sebelum sarapan. Yang Anda butuhkan adalah segelas air tawar dan 2 okra segar. ***